線上直播間內，上萬名網友被屏幕前香濃粘稠的小米粥所吸引，短短幾分鐘銷售超過3萬單；線下展位前，零零后新農人被客商們團團圍住，直呼“不敢大聲吆喝，準備的產品不夠賣”。
在剛剛閉幕的第三十二屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，米脂小米再度成為關注焦點。兩款小米產品榮獲“后稷獎”，招商簽約4個產業項目，總投資達4.33億元。這些成績背后，是陜北這座千年古縣以小米為媒、激活鄉村振興新動能的生動實踐。
米脂縣位于陜西省榆林市南部，無定河中游，古稱“銀州”，因“米汁淅之如脂”得名。小米在這里的種植歷史可追溯至五千年前，東漢牛耕畫像石印證其種植技術已趨于成熟。如今，產自這里的小米得益于優質的航天谷種、適宜的生長環境和較長的生長周期，具備顆粒金黃飽滿、米香濃郁、營養豐富等特點，入選國家地理標志產品和全國名特優新農產品。
近年來，米脂縣以小米為主導產業，構建“自主化育種—標準化種植—規?；庸ぁ放苹癄I銷”全產業鏈體系。在產業基礎上，建成5個萬畝谷子標準化示范區、15個千畝核心攻關田、2000畝航天谷種繁育基地，培育“米谷一號”系列谷種，全縣谷子種植面積15萬畝、產量3.75萬噸。在產業延伸上，建成小米產業融合發展示范園，綜合加工能力達20萬噸，90余家企業和合作社參與，推出小米油、小米鍋巴、小米咖啡等40余種精深加工產品，年電商銷售量超過600萬單，全產業鏈綜合產值達22億元。
立足小米產業，帶動全域發展，米脂縣將這一傳統農產品轉化為文化和旅游的體驗符號。建成水土保持生態展館、小米博物館，推出“品味小米宴”“體驗農家活”“采摘農旅季”等沉浸式項目，打造實景秧歌劇《陜北有個高西溝》、舞臺劇《千年鐵花 夢回陜北》，推動綏米嗩吶、陜北民歌、鐵水打花等非遺表演與紅色文化、鄉村旅游深度融合。
同時，米脂縣將生態環境治理貫穿于文旅融合發展之中。以被譽為“黃土高原生態治理樣板”的高西溝村為代表，該縣在每個鄉鎮實施“五個一”工程——建一座水庫、美化一條公路、整頓一條街道、更新一片經濟林、建設一個示范村，形成了“看得見山、望得見水、記得住鄉愁”的鄉村景觀帶，讓游客感受生態文明建設成果、領略黃土高原壯麗畫卷、體驗陜北特色農耕文化。
據統計，2024年米脂縣接待游客327萬人次，實現旅游綜合收入12.72億元。小米產業鏈延長、城鄉生態環境改善、民俗文化活力增強，讓這片黃土地煥發出新的生機。
米脂縣委主要負責人表示，下一步將繼續推進小米標準化種植、品牌化營銷和智能化加工，探索農產品精深加工與鄉村文旅深度融合，讓“米脂小米”成為展示縣域經濟社會高質量發展成果的亮麗名片。（景興濤）
關鍵詞：
