2021年4月30日，首屆承德國際藥膳康養(yǎng)文化節(jié)啟動儀式在承德市雙灤區(qū)鼎盛元寶街中心廣場隆重開啟。
（承德市政府副市長郭士剛致歡迎辭）
首屆承德國際藥膳康養(yǎng)文化節(jié)由中國藥膳研究會、河北省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會、承德市文化康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會主辦，本屆康養(yǎng)文化節(jié)系列活動包括“九龍醉”承德藥膳大賽、“承德山水”健康食材及藥膳產(chǎn)品線上博覽會、“南茶北儲”茶云倉封茶大典、“鄉(xiāng)村振興”承德好禮電商節(jié)暨網(wǎng)絡(luò)直播大賽、“健康中國 山水承德”微視頻競賽、承德市中老年健康之星遴選等，將在年內(nèi)陸續(xù)舉行。
4月30日當(dāng)天，中國藥膳研究會會長楊銳、河北醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會高級顧問張建軍、河北藥學(xué)會秘書長陶麗敏、承德市副市長郭士剛、承德市商務(wù)局局長梁世杰、承德市衛(wèi)健委副主任劉強、承徳市雙灤區(qū)區(qū)長劉洋、承德國際商貿(mào)物流園書記閆忠昊、承德醫(yī)學(xué)院副院長翟玉建、承德市醫(yī)療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)研究院院長徐國輝等多位領(lǐng)導(dǎo)和專家蒞臨現(xiàn)場。
承德地方傳統(tǒng)飲食文化歷史悠久，承德三百年積淀的具有得天獨厚文化底蘊的御膳文化是中國飲食文化百花園中的瑰寶，文化節(jié)啟幕活動之“九龍醉”承德藥膳大賽于4月29日在全國首家碳中和酒店——承德元寶山假日酒店舉行，大賽特別設(shè)置了“傳承創(chuàng)新特色藥膳”展示環(huán)節(jié)，是本次承德藥膳大賽的一大亮點，也為世人了解承德歷史文化開啟了一扇窗口。
本次文化節(jié)響應(yīng)了“健康中國”及“鄉(xiāng)村振興”兩大國家戰(zhàn)略，國際藥膳康養(yǎng)文化節(jié)的開啟，對于將承德打造成為新時代、新特色的中國北方康養(yǎng)之都，助力承德地方開發(fā)優(yōu)勢資源，在發(fā)展文化康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中，植入藥膳康養(yǎng)文化，打造藥膳產(chǎn)業(yè)名牌，讓民眾在承德走進藥膳、品味藥膳、享受藥膳。
文化節(jié)系列活動將全線推廣承德城市形象、拉動地方經(jīng)濟，全力推進城市的文旅服務(wù)水平，全效推動配套行業(yè)品牌化進程，為全域推行文旅農(nóng)產(chǎn)相協(xié)調(diào)的高質(zhì)量發(fā)展獻出力量。
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