“我們想用賣串的方式掙錢，來‘養(yǎng)’音樂夢。”宋美琪告訴記者，等賣夠10萬支串串，他們就存夠了錢，可以制作人生第一支單曲了。每天晚上6點多，洛陽一家廣場露天小食攤傳出青春旋律的歌聲，三位年輕人邊演唱歌曲，邊在鋪子里賣冷鍋串串。這位帥氣的女士叫宋美琪，22歲，她在賣串之余，還在音樂學(xué)校兼任吉他老師。另一位伙伴許金星同樣是22歲，他曾是宋美琪所教音樂課的學(xué)生。為了早日實現(xiàn)這個夢想，三位年輕人每天工作超過12個小時。
3位90后的音樂夢
“我和宋美琪是在學(xué)音樂時認識的，她是我的吉他老師。”許金星邊說邊在攤位擺放串串，等待晚上6點后廣場人流高峰的到來。許金星從小酷愛音樂，曾夢想報考音樂學(xué)院，因種種原因在一所信息技術(shù)學(xué)院完成了學(xué)業(yè)，畢業(yè)后在深圳開始了與音樂毫不相干的職業(yè)。
在深圳這座造富故事頻發(fā)的城市，許金星逐漸感覺為“五斗米折腰”而奉獻青春和理想實在不甘心，在朋友的介紹下，2018年他到長沙，在那里發(fā)現(xiàn)了冷鍋串串這個他認為很有“錢景”的項目。“做這個之前，我在家根本沒做過飯。”為了自己的財富夢想，許金星踏踏實實在長沙學(xué)習(xí)了一個月怎樣做串串，怎樣熬制醬料等開店必備技術(shù)。
在許金星的心中，仍繞不開音樂這個夢。在2018年底回到洛陽后，他報了音樂學(xué)校學(xué)習(xí)吉他和演唱，帥氣的宋美琪成了他的老師。“音樂學(xué)校主要是周末上課，平時較閑，況且在學(xué)校掙錢也不多，許金星說了他打算開串串店的想法后，我就動心了。”于是，宋美琪成了許金星的合伙人，早在宋美琪加盟前，許金星已有一位他的同學(xué)加盟。
“我們想用賣串的方式掙錢，來‘養(yǎng)’音樂夢。”宋美琪說，他們每人出3萬元，在洛陽西工區(qū)這家廣場上開起了串串店。“買我們的串串可以免費點歌”，成了三個年輕人的招牌。
每天工作超12小時
從今年3月他們的小店開張后，三位年輕人每天的工作時間都超過12個小時。“開店前，想著做串串是很簡單的活兒，沒想到這么耗時間。”許金星說。因為串串要保證新鮮，現(xiàn)在他們每天6點多就開始做串兒、熬醬料，為此，早飯只能推遲到10點以后。這時，他們每天開張全部的準備工作才能結(jié)束。
“因為周末要代課，不能幫他們出攤，平時我就多工作點時間，這樣大家付出更平均一些。”宋美琪說。三個小時為一個時段，現(xiàn)在每天不同時段，他們?nèi)齻€輪流交替工作和休息。11點他們便在攤位上穿串，開始一天的經(jīng)營。
“我們吃午飯基本在下午3至4點，這時生意比較清淡。”許金星說，白天他們基本上保持一人守攤，只有到晚間生意開始前，他們?nèi)齻€人才齊上陣，晚上也將是宋美琪和許金星的表演時間。
“晚上我們從6點開始，一直表演到8點半左右，平均每天要唱30首歌。”宋美琪說，通過唱歌的方式，他們的小攤獲得了不少顧客的關(guān)注。表演時，有一些顧客邊吃著串串，邊聽他們深情的演唱，不時有顧客點著歌。
小目標已實現(xiàn)10%
“我們開店一個多月，現(xiàn)在串串已賣了1萬多支。”許金星說，他們的生意淡旺比較明顯，周末時每天能賣500多串，而工作日最少時每天只能賣出200支串串。不過生意只干了一個月，他們的小目標已實現(xiàn)了10%，距離他們制作首支單曲近了一步。
“現(xiàn)在的工作的確比以前給別人打工時累多了，但看著一點點離音樂夢近了，心里就不覺得辛苦。”許金星和宋美琪約定，以后每賣出10萬支串串就制作一首單曲，他們希望幾年內(nèi)能有自己的音樂專輯。
但他們的音樂夢也不是外人所能理解的，剛開始，許金星的家人對這門生意表示反對，特別是對賣串“養(yǎng)”音樂認為簡直是在胡鬧。不過在許金星的堅持下，家人還是“借”給他3萬元讓他嘗試。“我干了這一個月，爸媽也看到我們是在認真做事，現(xiàn)在他們支持我這樣做了。”許金星說。
宋美琪告訴記者，她現(xiàn)在每天回到家，父母都會問一下當天的生意，現(xiàn)在的生意只能說差強人意，所以她每次的回答都是“還行”!“父母其實對我們現(xiàn)在這樣做還是很操心的。”宋美琪說，“我們會把對音樂的理想堅持下去，賣串串就是我們堅持做音樂的支撐。”
