中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學校長孫寶國教授在分享行業標準相關信息
千億辣條市場,衛龍一枝獨秀
近年來,隨著新生代消費群擴容,俗稱“辣條”的調味面制食品行業備受追捧,成為我國食品工業體系中規模龐大的新增板塊。根據弗若斯特沙利文的調研報告,2020年按零售額計,中國辣味休閑食品行業市場規模達到1570億元,2020–2025年預計年復合增長率為10.4%,高于同期休閑食品行業整體年復合增長率7.3%。
弗若斯特沙利文的數據顯示,2021年,衛龍在中國辣味休閑食品企業中排名第一,市場份額為6.2%,是第二名的3.9倍,在調味面制品和辣味休閑蔬菜制品細分品類的市場份額均排名第一。
隨著行業標準的落地和監管力量的加大,部分消費者對辣條的偏見有望徹底扭轉,辣條產業將迎來更加廣闊的增長前景。
衛龍辣條產品獲得弗若斯特沙利文“全球銷量領先”認證
20多年的深耕細做,衛龍代言辣條品類
作為行業領頭羊,衛龍已實現原料、工藝、生產、研發、渠道、銷量“六大領先”。
在原料方面,衛龍精選北緯黃金區小麥,一級大豆油,并與中糧糧谷、中糧油脂等形成戰略合作關系,嚴控生產原料源頭。在工藝方面,堅持非油炸,0反式脂肪酸,0甜蜜素。在生產方面,引入智能化、數字化升級系統及自動化設備,并獲得多國食品標準體系認證。在研發層面,衛龍成立研究院,并聯合中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、大連工業大學朱蓓薇教授團隊大連工業大學和江南大學等專業力量,專注調味面制品核心課題研發。在渠道方面,衛龍擁有近2000多家經銷商,覆蓋全國69萬終端。在銷量方面,衛龍辣條一年賣出100多億包,熱銷30多國,保持“全球銷量領先”地位。同時,憑借過硬的實力,衛龍也贏得了多家頂級投資機構的青睞。
可以說,衛龍已經形成強大品牌效應,在消費者心智中成為辣條品類的代名詞。
衛龍打造高潔凈綠色工廠
衛龍即將開啟“辣條升級”新序章
行業標準完成起草后,衛龍就再次發力,從產品、傳播、渠道等多個層面打響“辣條升級”戰役。產品層面,聚焦放心理念,研發高端化、健康化辣條產品;傳播方面,整合傳播資源,投入傳播費用進行營養知識宣傳;渠道方面,將持續深耕市場終端,規范市場競爭行為。
同時,衛龍成立了辣條健康化專項研究基金,與中國食品科學技術學會、大連工業大學等高校開展合作,在新產品、新口味、新工藝等方面持續創新,致力于辣條行業可持續發展。
研討會上,衛龍正式宣布開啟“辣條升級”戰略,與中糧糧谷、中糧油脂等優秀原料供應商建立戰略合作伙伴關系,并與大連工業大學、江南大學、河南工業大學、河南農業大學、鄭州輕工業大學等高校開展“產學研融合戰略合作”項目。未來,衛龍將在產品創新、渠道精耕、營養知識傳播等方面持續發力,為顧客提供“營養健康辣條”!
衛龍與中糧糧谷、中糧油脂等優秀原料供應商建立戰略合作伙伴關系
衛龍“放心辣條”的戰役已經全面打響,借著行標公布的東風,衛龍勢必聚焦行業引領方向和關鍵核心技術,進一步加速辣條產業鏈升級,帶領整個行業在滿足消費新需求的過程中煥發新的生命力。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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