民眾搶到雞蛋自嘲像在炫富。
春節期間，島內雞蛋荒仍未得到緩解，春節后的情況也不容樂觀。
臺灣近日雞蛋供應不足（圖片來源：中時新聞網資料圖）
民進黨極力掩飾缺蛋問題
臺灣《聯合報》6日報道稱，臺灣缺蛋危機至今未解，民眾搶到雞蛋自嘲像在炫富。
臺北市松山區蛋行老板固定把雞蛋藏在柜臺后方，市民林女士無奈表示“買個蛋像在非法交易”。苗栗蛋行表示，蛋價每斤42元（新臺幣，下同）以上，去年此時每斤才25元。在島內網絡上，“春節期間你吃到幾個雞蛋”已成為熱門話題。
面對缺蛋問題，民進黨當局又開始極力掩飾。
臺“農委會副主委”黃金城稱，人過年會放假，但雞不用休息，民眾覺得買不到蛋是因為還在放假，這些蛋在休假時勢必累積一定的量，預計可以彌補到2月中旬，之后會從澳大利亞、美國和日本等國家進口，填補市場需要。
《聯合報》5日稱，追根究底，這場蛋荒的始作俑者就是臺當局。一年來通貨膨脹蠢動，當局壓不住物價，只好猛壓百姓感受最深的電價、油價和蛋價。油電價是公營事業自行吸收即可，但飼料價格已漲四成，民進黨當局卻要求蛋價凍漲，為自己“做功德”，農民只能少養或棄養，“春節過后，蛋荒難以立即紓解，政府的操縱會稍稍松手，屆時民眾便知真實蛋價幾多”。
盧秀燕吁民進黨當局要解決
臺灣鬧雞蛋荒又以北部缺蛋最嚴重。
臺中市長盧秀燕今天表示，過年前臺中市雞蛋供應情況平穩，但春節期間也出現短缺，甚至有外地客來臺中掃貨，而糧食供應政策是民進黨當局的權責，她呼吁主政者要有所作為，別讓基本的民生物資都缺乏！
臺北一大賣場貨架上的雞蛋全部被搶光。圖源：臺灣《中國時報》
臺灣近期因為氣候因素影響雞蛋生產，過去全臺每天平均要供應約12萬箱雞蛋，目前因為產蛋率降低，一天只供應10萬箱，缺口2萬箱、120萬顆，造成市場缺蛋。蛋價也從每臺斤（約600克）新臺幣35元上漲至40到45元，“農委會”并啟動“南蛋北送”以彌補北部雞蛋缺口。
盧秀燕今天視察開學前防疫整備，針對缺蛋議題受訪表示，市府在過年前密切注意雞蛋等民生物資供需情況及價格，本來臺中的雞蛋供應狀況平穩，價格雖然有微幅上揚，但都在春節需求旺盛的合理漲幅內，可是近來市府有發現，臺中也出現雞蛋短缺，提醒民進黨當局務必加強供需調配。
盧秀燕指出，聽聞春節期間，有外地客特地來臺中掃貨買雞蛋，所以代表北部的蛋荒已經影響至中南部，臺中規模最大的公有零售市場建國市場近來也因為雞蛋“奇貨可居”，攤商規定一人限購最多20顆，這樣的狀況對民生已造成影響，呼吁蔡當局要有所作為，做好調控，解決雞蛋缺乏問題。
