信用中國(北京)今日發布的兩則處罰信息顯示，北京西貝一村餐飲管理有限公司(簡稱“北京西貝餐飲”)四店、九店因存在違規行為被北京市大興區生態環境局分別罰款8000元。
處罰信息顯示，北京西貝餐飲四店、九店后廚操作間在正常制作中餐過程中熱湯區域未安裝油煙凈化設施，產生的含油煙廢氣未經任何凈化設備凈化，對周圍大氣環境造成污染。按照《餐飲業大氣污染物排放標準》(DB11/1488-2018)中的規定，未經任何凈化設備凈化排放油煙的餐飲服務單位視同超標排放。
根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款的規定，違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責令停業整治。
值得注意的是，這并不是北京西貝餐飲九店第一次遭罰款。2019年12月31日，該店后廚操作間在正常制作中餐過程中，油煙凈化器無法正常開啟使用，鼓風機正常運行，產生的含油煙廢氣未經任何凈化設備凈化，視同超標排放行為，對周圍大氣環境造成污染，被北京市大興區環境保護局罰款1萬元。
天眼查顯示，北京西貝餐飲大股東為內蒙古西貝餐飲集團有限公司(簡稱“西貝餐飲”)，持股比例為60%。后者實控人、董事長為賈國龍。
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