千年古鎮(zhèn)千年酒，一壺同山醉千秋。
11月8日，“浙江同山，古酒新韻”浙江省白酒核心產(chǎn)區(qū)發(fā)布暨同山燒推介大會在成都成功舉辦。
此次大會由諸暨市人民政府、中國酒類流通協(xié)會市場推廣工作委員會、中國酒類流通協(xié)會文化交流工作委員會主辦，諸暨市財(cái)政局、諸暨市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、諸暨市供銷合作總社、諸暨市工商業(yè)聯(lián)合會、諸暨市同山鎮(zhèn)人民政府、諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會共同承辦。
會上，諸暨同山首次向行業(yè)全面展示了浙江白酒名片——同山燒，詳細(xì)介紹了同山鎮(zhèn)作為浙江省白酒核心產(chǎn)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，并與有關(guān)方面達(dá)成了商業(yè)合作，為同山燒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、提升品牌價(jià)值、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
“同山燒”是諸暨的特產(chǎn)，因產(chǎn)地位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)而得名，是南派清香白酒典范代表。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示，當(dāng)下的白酒行業(yè)，是一個多香型、多模式、多物種并行發(fā)展的態(tài)勢，這就為小而美、特而美的品類提供了良好的生存土壤。而這也正是同山燒的機(jī)會。
在此情況下，同山燒的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃越發(fā)清晰。
諸暨市委副書記、市長張昆侖表示，在過去一段時間，諸暨聚焦品質(zhì)、品牌、品位，傳承創(chuàng)新釀造技藝，集成打造產(chǎn)業(yè)集群，致力做強(qiáng)酒鄉(xiāng)IP。
諸暨市委副書記、市長張昆侖
下一步，同山鎮(zhèn)將進(jìn)一步錨定“百億級特色經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”這一目標(biāo)，持續(xù)擴(kuò)大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、延長酒業(yè)鏈條、提升酒業(yè)價(jià)值，不斷擦亮“浙江省白酒核心產(chǎn)區(qū)”這一金字招牌。
同山鎮(zhèn)黨委書記壽浙翔介紹，截至目前，同山鎮(zhèn)堅(jiān)持強(qiáng)壯產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展產(chǎn)業(yè)空間、倍增產(chǎn)業(yè)效益，已構(gòu)建起“5家酒企+65家酒作坊+千余家釀酒散戶”的酒業(yè)主體，2021年白酒年產(chǎn)量5000噸、產(chǎn)值超6億元。
同山鎮(zhèn)黨委書記壽浙翔
同山燒的快速成長，吸引了諸多合作伙伴的關(guān)注。目前，同山鎮(zhèn)已與深圳、吉林、湖南、四川等地的酒類協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作；諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會也與寶醞集團(tuán)、壹玖壹玖集團(tuán)達(dá)成深度合作意向。活動現(xiàn)場，均舉行了簽約儀式。
同時，行業(yè)內(nèi)部也對同山燒的未來充滿信心。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會會長陳能恩表示，本次活動將為同山燒品牌注入新的文化內(nèi)涵，接下來的幾年，將是同山燒產(chǎn)業(yè)極速發(fā)展的幾年，是鞏固提升“浙江省白酒核心產(chǎn)區(qū)”最佳時機(jī)，也是同山燒走向全國乃至世界的契機(jī)。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會會長陳能恩
對于諸暨市同山鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)建設(shè)，中國酒類流通協(xié)會給予了肯定。在活動現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員代表協(xié)會授予諸暨市同山鎮(zhèn)“中國白酒特色小鎮(zhèn)”稱號。
除此之外，文化學(xué)者、行業(yè)專家分別從文化積淀、品牌塑造、產(chǎn)區(qū)構(gòu)建等角度為同山燒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策；白酒專家、國家級評委從色、香、味、格等方面對最具代表性的13款同山燒產(chǎn)品進(jìn)行了點(diǎn)評。
此次大會，是諸暨市助推同山燒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大舉措，也是同山燒發(fā)展的一個新的起點(diǎn)。相信在各方努力下，同山燒必定會實(shí)現(xiàn)從“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”的躍遷，迎來更美好的產(chǎn)業(yè)未來。
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