國(guó)民辣醬“老干媽”
一直受到吃客們的推崇
不過(guò)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代
【資料圖】
“聲音”似乎正越來(lái)越小
近日
不少網(wǎng)友注意到
老干媽多個(gè)官方社交賬號(hào)
已長(zhǎng)時(shí)間未更新
官方抖音賬號(hào)一度停更兩個(gè)多月
官方微信公眾號(hào)已停更近一年
官方微博賬號(hào)更是因未年審而停用
相關(guān)話題也沖上熱搜
引發(fā)關(guān)注
老干媽多個(gè)社交賬號(hào)停更
老干媽抖音賬號(hào)已開(kāi)通3年，第一條內(nèi)容發(fā)布于2020年2月27日，截至目前共發(fā)布了789條抖音，目前該賬號(hào)粉絲為76.3萬(wàn)。
2月10日下午，老干媽抖音賬號(hào)發(fā)布了一條新內(nèi)容，這是該賬號(hào)在停更兩個(gè)多月后的首次更新。
此前，其抖音內(nèi)容停留在2022年11月22日，在2022年11月22日至24日期間，連續(xù)三天進(jìn)行三場(chǎng)主題為“老干媽為世界杯助力”的直播，之后一直未有更新。
而在此之前幾個(gè)月，該賬號(hào)幾乎每天都有直播。
除了抖音賬號(hào)，老干媽的官方微信公眾號(hào)“老干媽”也已經(jīng)停更近一年。
最后一次的推送為2022年3月24日發(fā)布的《“老干媽”還是那個(gè)“老干媽”》，內(nèi)容是經(jīng)濟(jì)學(xué)者馬光遠(yuǎn)的一段視頻講話。
老干媽官方微博“老干媽風(fēng)味食品”則顯示，“該企業(yè)資質(zhì)未經(jīng)過(guò)年審”。
目前，相關(guān)微博的內(nèi)容已無(wú)法查看，微博賬號(hào)粉絲數(shù)也較少，尚未過(guò)萬(wàn)。
據(jù)媒體報(bào)道，創(chuàng)始人陶華碧2019年回歸后，老干媽改變了不做廣告宣傳的傳統(tǒng)，通過(guò)微博視頻進(jìn)行營(yíng)銷，還一度成為微博熱議話題。
由于老干媽在社交平臺(tái)上的官方賬號(hào)均長(zhǎng)時(shí)間未更新，關(guān)于老干媽“退網(wǎng)”等話題引發(fā)關(guān)注。
上證報(bào)記者2月10日上午致電老干媽，接聽(tīng)電話的工作人員表示，對(duì)于網(wǎng)上的傳言不清楚，但能夠肯定的是，公司目前經(jīng)營(yíng)一切正常。
近兩年收入驟降，“老大”地位不保？
在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，老干媽幾乎就是中國(guó)辣醬的代名詞，被稱為國(guó)民辣醬，曾長(zhǎng)期占據(jù)著辣醬市場(chǎng)約五分之一的市場(chǎng)份額，年銷售一度突破50億元。
但近年來(lái)，老干媽的營(yíng)收卻顯現(xiàn)頹勢(shì)。2017年與2018年?duì)I收連續(xù)兩年下跌，2021年更是同比下滑22.25%，創(chuàng)2016年以來(lái)的最低水平。
老干媽的經(jīng)營(yíng)頹勢(shì)，電商平臺(tái)數(shù)據(jù)和抖音直播數(shù)據(jù)同樣有所體現(xiàn)。據(jù)老干媽淘寶旗艦店數(shù)據(jù)，門(mén)店銷量榜第一的產(chǎn)品，月銷售量也未過(guò)5000。
老干媽抖音賬號(hào)的直播間人氣慘淡，銷量并不樂(lè)觀。灰豚數(shù)據(jù)顯示，2022年老干媽在3個(gè)月內(nèi)直播44場(chǎng)，大多數(shù)場(chǎng)次的銷售額在幾千元至幾萬(wàn)元不等，總收入僅80多萬(wàn)元。
隨著90后、95后等年輕消費(fèi)者逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，老干媽也曾進(jìn)行過(guò)一些年輕化嘗試。先是打造魔性洗腦MV《擰開(kāi)干媽》，也曾亮相紐約時(shí)裝周、與男人裝合作推出聯(lián)名商品等。
不過(guò)，從當(dāng)前的數(shù)據(jù)來(lái)看，老干媽想要牢牢抓住年輕人的胃，單靠這些偶爾的創(chuàng)新恐怕難以實(shí)現(xiàn)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多
如何吸引年輕人？
今年1月
財(cái)新雜志曾在新浪微博上
發(fā)起了一則投票
此前，有不少消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上吐槽“老干媽味道變了”。此外，“漲價(jià)”也是老干媽慢慢失去產(chǎn)品吸引力的原因之一。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，老干媽創(chuàng)新升級(jí)迭代的速度和質(zhì)量落后于整個(gè)行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的節(jié)奏，它的市場(chǎng)份額正被更多進(jìn)入到辣醬行業(yè)的企業(yè)蠶食。
正如朱丹蓬所言，如今的辣醬領(lǐng)域，不僅誕生了虎邦、飯掃光、川娃子、李子柒等新品牌，六必居、李錦記、海天等傳統(tǒng)品牌也在積極拓展辣醬品類。
朱丹蓬同時(shí)指出，隨著消費(fèi)主體發(fā)生變化、消費(fèi)分層現(xiàn)象愈加突出，老干媽想要守住這一市場(chǎng)，必須在創(chuàng)新方面投入更多的精力，包括管理理念、廣告營(yíng)銷等層面。
不少網(wǎng)友表示
產(chǎn)品力不行
早晚會(huì)被時(shí)代拋棄
也有網(wǎng)友表示
踏踏實(shí)實(shí)做好產(chǎn)品
消費(fèi)者自然會(huì)買(mǎi)單
還有老干媽的“真愛(ài)粉”
表示其他辣醬不值一提
坊友們買(mǎi)過(guò)老干媽嗎？
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