處暑之后，夏末秋初，正是瓜果集中上市的好時(shí)節(jié)。8月28日，記者走訪合肥多家超市及水果店，發(fā)現(xiàn)秋天的果實(shí)紛紛“搶鮮”上市，品種豐富、供應(yīng)充足，價(jià)格也逐漸趨于親民，吸引不少市民嘗鮮。
秋季水果“搶鮮”上市
在長(zhǎng)江東路上一家大型連鎖超市的水果區(qū)，各式秋季水果被擺放在顯眼位置，色澤誘人，香氣撲鼻。冬棗清脆爽口、柿子軟糯香甜、西梅紅潤(rùn)透亮、柚子個(gè)頭飽滿、蜜橘酸甜適中……眾多時(shí)令水果琳瑯滿目，讓人目不暇接。不少市民推著購(gòu)物車(chē)駐足挑選，把“秋天的味道”帶回家。
(資料圖片)
“最近水果品種明顯多了，西梅、柚子都很好吃，價(jià)格也比剛上市時(shí)便宜了。”正在挑選水果的市民劉女士表示，她家經(jīng)常買(mǎi)時(shí)令水果，“石榴剝出來(lái)給孩子吃，柚子降燥，冬棗維生素含量高，換著吃，營(yíng)養(yǎng)又健康。”
市場(chǎng)水果琳瑯滿目
在淮海大道上的一家精品水果店，工作人員正在將剛到貨的軟籽石榴擺放在貨架上，“石榴是按個(gè)售賣(mài)。”工作人員表示，每個(gè)重量約為300克，價(jià)格為7.9元。進(jìn)口澳洲柑售價(jià)26.9元/500克，雖然價(jià)格較貴，還是有人愿意嘗鮮。“我買(mǎi)了一盒，里面有6個(gè)，花費(fèi)38元。果肉甜中帶一絲絲酸，味道很好。”市民陳女士說(shuō)。
記者注意到，除傳統(tǒng)時(shí)令果品外，不少商家還推出了水果禮盒、混合果籃等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者送禮、家庭分享等多層次需求。一些水果店還提供鮮切服務(wù)，將柚子剝好、西瓜切塊等，方便顧客直接食用，頗受歡迎。
水果價(jià)格整體呈季節(jié)性下行趨勢(shì)
“當(dāng)前水果市場(chǎng)品種豐富，包括新疆西梅、云南蜜桔、福建柚子、四川石榴等。”合肥百大周谷堆信息中心信息員張飄逸介紹，目前全市果市整體供應(yīng)較為充足，水果價(jià)格整體呈季節(jié)性下行趨勢(shì)。“部分品種如西梅、冬棗價(jià)格已趨穩(wěn)定，而新上市的柚子、石榴、青桔、蜜桔等價(jià)格仍在下降。”
張飄逸預(yù)計(jì)，在中秋和國(guó)慶雙節(jié)前兩周左右，受節(jié)日送禮需求推動(dòng)，精品水果和禮盒裝水果價(jià)格可能出現(xiàn)小幅上漲。節(jié)后隨著應(yīng)季水果大量上市，價(jià)格將逐步恢復(fù)平穩(wěn)。總體來(lái)看，水果價(jià)格受上市量、天氣和節(jié)日等因素影響。如節(jié)日期間天氣良好，價(jià)格有望小幅上升；若陰雨天氣較多，則價(jià)格上漲動(dòng)力不足。
市場(chǎng)上的水果雖美味，但也不能多吃。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2022》的建議，健康成年人日常均衡飲食中水果的攝入量大約200-350克。吃水果的時(shí)間可選擇在上午10時(shí)-11時(shí)，下午4時(shí)-5時(shí)以及晚餐時(shí)。晚餐適當(dāng)進(jìn)食水果，可增加飽腹感而不感到饑餓，利于入眠和肝臟對(duì)脂肪的代謝功能發(fā)揮。
需要注意的是，任何水果都不是不可替代的，用不著刻意去吃，水果中富含維生素和礦物質(zhì)，但是吃得太多，可能攝入過(guò)多的糖，對(duì)血糖和體重都有影響。
合肥在線—合新聞?dòng)浾?邵曉杰 文/攝
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