SFE第35屆上海國際連鎖加盟展正在上海虹橋國家會展中心如火如荼的舉辦，此次展會盛況空前，吸引數萬專業觀眾蜂擁而至。除為600+優質連鎖加盟代表品牌提供展示平臺外，展會還舉辦了2023中國商業特許經營峰會，包含四場匯聚行業領軍品牌高峰論壇和50余場豐富的品牌路演活動，溪邊姑娘聯合創始人李慧也受邀參加論壇活動，并作為50位行業代表之一，與現場觀眾面對面分享最新連鎖行業的市場熱點趨勢與品牌經營秘訣。
今年火爆出圈的“網紅”品牌溪邊姑娘，在SFE第35屆上海國際連鎖加盟展上可以說是出盡了風頭，除了在展會上重磅發布了茶味酸奶、凍酸奶冰激凌等新品，還榮獲了“最具連鎖餐飲品牌獎”和“最具影響力餐飲品牌獎”等多個重磅獎項。溪邊姑娘聯合創始人李慧女士的講演更是為溪邊姑娘吸引了眾多“粉絲”，在充分展現溪邊姑娘品牌風采的同時，也為加盟投資觀眾奉上了諸多有價值的市場訊息。
5月31日下午，在「2023中國商業特許經營峰會--加盟生態協同發展論壇」論壇上，李慧女士進行了題為《新甜品，新飲品 新賽道下的溪邊姑娘品牌突圍邏輯》的講演。李慧女士的從發現、呈現、選擇、賦能、成長和未來六個角度，為與會嘉賓分析了溪邊姑娘能從一眾甜品餐飲品牌中突圍而出的邏輯。
李慧女士指出：飲品、甜品類目已經是紅海一片，很難從中突破，而且中國人均甜食消費量也趨于下降，人們更傾向于健康飲食，在此背景下，中國酸奶產品市場規模逐步擴大，溪邊姑娘抓住了這一機遇，創新研發出拉絲酸奶水果撈，為促進酸奶市場的多元化而奮斗。
李慧女士也和大家分享了溪邊姑娘通過產品、營銷、運營成功打造盈利模型的經驗。她表示，產品是品牌成功的基礎，溪邊姑娘基于酸奶+水果的無限可能，不僅每一款都是爆品，還能做到季季有爆品;營銷則能為溪邊姑娘帶來最大曝光率，通過全域推廣、網紅大V推品牌，溪邊姑娘在全網曝光突破15億+，同時榮登抖音、大眾點評、美團、餓了么等線上平臺七榜第一;而想要品牌持久盈利，就需要良好的運營模式，溪邊姑娘通過專業產品及技術研發體系支持、專業限制營運支持、全球采購及供應鏈體系支持、全渠道市場營銷支持以及數字化運營及督導體系支持五大系統支持來鑄就品牌持續動力。目前，溪邊姑娘開店成功率高達80%以上，二店投資率也達到50%，這在餐飲行業也是少有的，這也從側面證明了溪邊姑娘品牌突圍邏輯的正確性。
最后，李慧女士表示：“利他，是最偉大的商業模式”。對于溪邊姑娘來說，品牌是成長的基礎，友商是持續的關鍵，能力是發展的核心，希望借SFE第35屆上海國際連鎖加盟展的珍貴機會，讓溪邊姑娘的品牌理念被更多人知道，也希望更多投資加盟者加入溪邊姑娘，與溪邊姑娘共同發展壯大!
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